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蒲鉾詰合せ「冨士」

価格: ¥10,450 (税込 ¥11,286)
蒲鉾の色:
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超特選蒲鉾「冨士」と超特選だて巻「冨士」、塩辛2本を詰合せました。 老舗の伝統の製法で作り上げた逸品の超特選詰合せです。

内容 超特撰蒲鉾「冨士」290g×2本
超特撰だて巻「冨士」450g×1本
塩辛「糀造り」100g×1個
塩辛「生造り」100g×1個
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 255×265×80 (mm)

商品について

  • 小田原蒲鉾
    小田原蒲鉾は、板の上に魚肉を盛り付けて蒸し上げる方法で製造します。
    そのため、水分を多く含んだ、柔らかい魚肉だと蒸し上がる前に形が崩れてしまいます。
    形の崩れない、しっかりとした魚肉にするには、蒲鉾1本を作る量のすり身に5~6匹分の魚が必要になります。
    だから、魚の旨味が凝縮された、味わい深い蒲鉾が出来上がります。
  •  
    超特撰蒲鉾「冨士」
    蒲鉾作りに最適な高級白身魚「ぐち」を吟味し、伝統の製法で作り上げた当店最上級の小田原蒲鉾です。 しっかりとした歯ごたえと上品な味わいは、伝統を感じさせる小田原蒲鉾の逸品です。

取扱い商品一覧

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