おすすめ商品

特撰蒲鉾「独楽」白

蒲鉾作りに最適な高級白身魚「ぐち」を厳選し、昔ながらの製法で作り上げた特撰小田原蒲鉾です。
きめ細かく、歯ごたえも十分で、お土産やご贈答、ご家庭用に、こだわりの味わいの小田原蒲鉾です。

商品を購入する

おすすめ商品

今月のどこでも送料555円プチギフトセット

はじめての方におすすめ!丸うの魅力がぎゅっと詰まった特別セットが登場!
期間限定お得なセットですので是非ご利用ください

五代 勇生

創業150周年記念企画第五弾は、五代目「勇生」が発案した「小田原おでん」。
小田原おでんサミットで行われた「おでん種コンテスト」で最優秀賞に選ばれた「金目鯛の揚げ揚げ包み」を含む七品をセットにいたしました。
一品一品手づくりで仕上げた職人自慢の逸品です。

初代 卯之助

「初代 卯之助」は、単に初代の作り上げた蒲鉾の再現というだけでなく、約150年間積み重ねてきた、丸うの技術の結晶でもあります。
魚の旨味を凝縮させた、本来の小田原蒲鉾の味。
ぜひ、この機会にご賞味ください。

二代 永之助

「二代 永之助」は、単なる永之助が作り上げた君まきの復刻という訳ではありません。
余計な味は加えず、原料本来の味を活かした製法は、当時の再現と言えますが、研究の人であった永之助の名に恥じぬよう、日本各地の原料を厳選し、滋味深いプレミアムな「君まき」に仕上がりました。
ぜひ、この機会にご賞味ください。

四代 勇輔

丸うでは毎年、高松宮様、秩父宮様、三笠宮様にかまぼこやだて巻を献上しておりましたが、勇輔の代にはより現代風のものをと『かに角板』と『えび角板』を考案し毎年年末に献上していました。また、美食家だった勇輔は華やかで料亭の椀ものに使えるしんじょうとして『手毬しんじょう』を考案しました。

三代 政吉

料亭の料理人とかまぼこ職人が共同で開発した、しっとりとして、魚の味の濃い「だて巻」。創業150 周年記念企画第三弾は、三代目「政吉」が生んだ「だて巻」のプレミアム版です。
ぜひ、この機会にご賞味ください。

新着情報 スタッフブログ

おしらせ

取扱い商品一覧

取扱い商品一覧

バナーエリア

  • ヨコハマ博雅シウマイ
  • 海老名サービスエリア上り「頑固市場」 公式ホームページ
  • 小田原蒲鉾協同組合
  • かまぼこ900年特設サイト全国かまぼこ連合会

ページトップへ