150周年糸引蒲鉾セット

価格: ¥1,389 (税込 ¥1,500)
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創業150周年を記念した手づくり細工蒲鉾とだて巻のセットです
均等に引かれる網模様は熟練の技術が必要となります。
見た目も華やかな期間限定セットです。この機会に是非お楽しみください

内容 糸引半板×1本
だて巻×1本
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃)
外寸 115×135×56(mm)

アレルギー特定原材料など卵、大豆

商品について

  • 糸引半板
    蒲鉾上面に糸を引いたような模様を付ける事から名付けられました。一色だけでなく、二色、三色の糸を引いたカラフルなものもあります。均一な線を描くには熟練の技が必要です。
  •  
    小田原だて巻
    小田原だて巻は、カステラのような一般的なだて巻と違い、卵焼きのようなジューシーでしっとりしただて巻です。
    多くのだて巻にはでん粉や小麦粉といった粉物が使用され、ふんわり感をかもし出していますが、丸うのだて巻には粉物が一切使われいないため、卵と魚の風味が強く感じられ、飽きのこない自然な味わいに仕上がっています。
    また、丸うのだて巻はおだわらの中でも独特で、卵と魚の旨味が凝縮された、味わい深さが好評です

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