粋月、くちがわり角板、なると（小）だて巻（小）君まき（小）錦玉子を詰合せにしました。
お節料理に必要な製品を取り揃えた、冬の贈り物に最適な年末限定の詰合せです。
販売期間
： 12月20日～12月31日
| 内容 | 特上蒲鉾「粋月」255ｇ×2本 だて巻（小）220g×1本 君まき（小）180g×1本 くちがわり角板150g×1本 なると巻（小）120g×2本 錦玉子170g×1個 |
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| 賞味期限 | 9日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 外寸 | 265×225×60（mm） |
商品について
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- 季節のご挨拶
- お中元、お歳暮などの年中行事の際、お世話になった方々にお届けするご贈答品としてご利用いただけるよう、各種詰合せをご用意しております。
差し上げる方のご嗜好や、ご家族構成などに合わせてお選びいただけるよう、また、季節に合わせた製品など、色々と取り揃えております。
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- 小田原かまぼこ
- 小田原蒲鉾は、板の上に魚肉を盛り付けて蒸し上げる方法で製造します。
そのため、水分を多く含んだ、柔らかい魚肉だと蒸し上がる前に形が崩れてしまいます。
形の崩れない、しっかりとした魚肉にするには、蒲鉾1本を作る量のすり身に5～6匹分の魚が必要になります。
だから、魚の旨味が凝縮された、味わい深い蒲鉾が出来上がります。
