特撰梅干し

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,888)
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粒よりの青梅を土用干しし、一粒一粒入念に漬け込みました。 時と共に風味が増し、まろやかな自然純朴な味に仕上がります。

名称 梅干
内容量 600g
原材料名 梅(国産)、漬け原料(食塩)
賞味期限 180日間
保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存
外寸 160×160×85(mm)

商品について

  • 梅干し
    小田原は梅花の名所、梅干の産地として知られていますが、これは北條氏の時代に城内および士族屋敷に梅の木を植えさせたのが始まりといわれています。
    梅干しが名産となったのは江戸時代で、東海道を通る旅人達が箱根を超える際の弁当の腐敗を防ぎ、気力を養い、渇きを潤すものとして利用していたのが始まりです。
  •  
    特撰梅干し
    粒よりの青梅を土用干しし、一粒一粒入念に漬け込みました。
    時と共に風味が増し、まろやかな自然純朴な味に仕上がります。

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